酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?

好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復(fù)雜飽滿(mǎn)。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長(zhǎng)時(shí)間的陳年后，果香會(huì)逐漸消失，轉(zhuǎn)而發(fā)展出動(dòng)物味(肉和野肉)和泥土氣息。

勃艮第葡萄酒有哪些特色?

一、葡萄品種的特別之處 超過(guò)90%的勃艮第紅葡萄酒都是用黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀制而成的 二、“風(fēng)土”的特別之處 勃艮第所有的葡萄酒都具備非常特殊的風(fēng)土元素，主要體現(xiàn)在葡萄從亞層土吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上。 三、瓶中熟成的特別之處 勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份裝瓶，而紅葡萄酒會(huì)在稍晚的時(shí)間裝瓶。 四、酒精含量的特別之處 由于受葡萄種植地以及生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件所限，勃艮第葡萄酒的酒精含量都相對(duì)較低。在法國(guó)，雖然許多人更喜歡飲用14.5%酒精含量的葡萄酒，但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往僅有13%。

勃墾第葡萄酒的特點(diǎn)是渾厚堅(jiān)韌?

勃艮第葡萄酒絲滑柔順、細(xì)膩優(yōu)雅，似女人般嬌媚，勃艮第葡萄酒更早進(jìn)入法國(guó)王室而擁有了“葡萄酒之王”的美稱(chēng)

波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒的區(qū)別?

波爾多和勃艮第紅酒區(qū)別?

波爾多（Bordeaux）與勃艮第（Burgundy）從酒體顏色來(lái)說(shuō)，波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體顏色更濃郁，勃艮第葡萄酒的酒體顏色則較淺。波爾多葡萄酒的口感醇厚，單寧強(qiáng)勁，勃艮第葡萄酒口感柔和，單寧質(zhì)地細(xì)膩。勃艮第主要品種：黑皮諾、霞多麗;勃艮第其它葡萄品種：佳美(Gamay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)